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07/07/2006

A KNOKKE : PALACE

Knokke compte un joyau de plus ! Le Memlinc Hôtel de l’Albertplein, une valeur sûre depuis plus de 80 ans, s’est doté l’an passé d’un nouveau concept associant lounge, brasserie et restaurant dans un esprit résolument contemporain.

Aménagé par l’architecte d’intérieur Gilles de Meulemeester, l’établissement marie harmonieusement la classe, le luxe et le confort. Le restaurant Palace propose aussi bien des préparations à base de poisson et de viande que des plats végétariens, sans oublier les grands classiques, tels que le filet de bar de mer grillé ou les ris de veau cuits.

La brasserie sert de succulents plats plus légers : pommes de terre grillées accompagnées de crevettes grises et saumon, steak tartare de bœuf avec frites fraîches, tapas, salades. Et pour siroter un apéritif dans une atmosphère détendue, le bar lounge est à votre disposition.
Terrasse et parking privé.

Memlinc Hôtel – Palace Restaurant, Brasserie, Lounge bar, Albertplein 23 – 8300 Knokke. Tél. : 050 60 11 34. Menu du jour : 18,50 €. Menu gastronomique : 45 €. Ouvert 7 jours sur 7. Cote : 7,5/10.
www.palace-zoute.be

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